Thực phẩm bạn ăn đầu tiên sau khi thức dậy buổi sáng rất quan trọng với sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa.

Câu chuyện đáng suy ngẫm
Cô Phương, 33 tuổi, một giáo viên trung học tại Bắc Kinh, đã phải đối mặt với một cú sốc lớn trong cuộc sống. Thời gian gần đây, cô thường xuyên đau bụng âm ỉ vào mỗi sáng và phải đi đại tiện 2 - 3 lần mỗi ngày. Ban đầu, cô chỉ nghĩ mình bị rối loạn tiêu hóa và bỏ qua việc thăm khám. Khi đến bệnh viện, cô mới biết mình đã mắc ung thư đại trực tràng. Sự chủ quan khiến cô hối hận nhưng mọi thứ đã quá muộn.

Dấu hiệu cảnh báo sớm từ bác sĩ chuyên khoa
Bác sĩ Xu Zhijie, chuyên khoa tiêu hóa tại Bệnh viện số 3 Đại học Bắc Kinh, cho biết: "Thay đổi thói quen đại tiện, đau bụng, mệt mỏi, sụt cân... là những dấu hiệu đặc trưng của ung thư đại trực tràng." Ông nhấn mạnh, việc kiểm soát chế độ ăn, đặc biệt là bữa sáng, có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa bệnh này.

Dưới đây là 4 loại thực phẩm bạn nên ăn vào buổi sáng khi bụng đói để làm sạch ruột, hỗ trợ tiêu hóa và giảm nguy cơ ung thư:

1. Yến mạch

Yến mạch giàu chất xơ, với 5,3g chất xơ trong mỗi 100g. Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột, giảm táo bón và ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Tuy nhiên, do yến mạch khó tiêu hơn so với thực phẩm thông thường, người mắc bệnh về đường tiêu hóa nên ăn với lượng vừa phải.

2. Khoai lang

Khoai lang chứa chất xơ, vitamin A, carotene và nhiều khoáng chất khác, giúp cải thiện chứng táo bón và làm sạch ruột. Tuy nhiên, vì chứa nhiều tinh bột, người mắc bệnh tiểu đường cần chú ý kiểm soát lượng tiêu thụ để tránh tăng đường huyết.

3. Củ sen

Củ sen cung cấp 1,2g chất xơ/100g, cùng với protein, giúp giảm hấp thu cholesterol và triglyceride. Tuy nhiên, do hàm lượng tinh bột cao, bạn nên ăn chậm, nhai kỹ và hạn chế các loại thực phẩm giàu tinh bột khác khi ăn củ sen vào bữa sáng.

4. Ngô

Ngô chứa 2,9g chất xơ/100g và hàm lượng magie cao, giúp tăng tốc độ nhu động ruột, hỗ trợ bài tiết chất thải, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Nhưng hãy cẩn trọng, ngô dễ bị mốc, và nấm mốc có thể sinh ra aflatoxin – một chất gây ung thư nguy hiểm. Vì vậy, hãy mua vừa đủ dùng và loại bỏ ngay khi thấy dấu hiệu hư hỏng.

Chú ý chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa từ bữa sáng
Lựa chọn thực phẩm thông minh vào bữa sáng không chỉ giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà còn là cách hiệu quả để phòng tránh các bệnh nguy hiểm. Hãy quan tâm hơn đến sức khỏe của bạn từ những điều nhỏ nhất, bởi phòng bệnh luôn tốt hơn chữa bệnh.