Xuất phát từ gia đình thuần nông, chủ yếu làm ruộng, cuộc sống vất vả cứ đeo bám, nông dân Phan Danh Định ở Hà Tĩnh quyết nuôi con vật quen thuộc này nào ngờ "đổi đời" thu tiền tỷ mỗi năm.

Chăm chỉ nuôi cá kiếm hơn 1 tỷ đồng/năm

Nuôi cá giống theo cách "khác biệt", nông dân Phan Danh Định đã thu về hơn 1 tỷ đồng mỗi năm. Nhờ sự chăm chỉ học hỏi và áp dụng kiến thức vào thực tiễn, anh đã theo đuổi nghề ương nuôi cá giống gần 5 năm nay.Vượt qua nhiều khó khăn, hiện tại, anh Định sở hữu hệ thống ương và nuôi cá giống quy mô lớn, được đầu tư bài bản và tuân thủ đúng yêu cầu kỹ thuật. Hành trình của anh không chỉ minh chứng cho sự kiên trì mà còn là tấm gương sáng cho nhiều người nông dân khác.

Chia sẻ về cái duyên đến với nghề chăn nuôi cá, anh Phan Danh Định cho biết: "Xuất thân từ gia đình thuần nông, cuộc sống vất vả quanh năm làm ruộng luôn đeo bám. Vào năm 2009, tôi quyết định tận dụng diện tích đất sản xuất của gia đình, mạnh dạn đầu tư hơn 120 triệu đồng để xây dựng chuồng chăn nuôi lợn và bò, đồng thời đào ao thả cá. Nhờ vào việc chăn nuôi hiệu quả, gia đình tôi đã có nguồn thu nhập ổn định, đạt gần 300 triệu đồng lợi nhuận mỗi năm."

Tuy nhiên, sau vài năm sản xuất, anh nhận thấy rằng việc chăn nuôi lợn và bò tốn kém chi phí, lại thường xuyên đối mặt với dịch bệnh, gây ô nhiễm môi trường. Nhận thấy nhu cầu về cá giống ngày càng cao, vào đầu năm 2018, anh quyết định chuyển đổi sang nuôi cá.

Anh cải tạo hệ thống chuồng trại cũ thành 20 bể ương cá giống và sửa sang lại ao hồ để nuôi thêm cá thương phẩm nước ngọt. Mỗi năm, anh xuất bán hàng chục tấn cá diêu hồng, cá lóc và hàng vạn con cá giống các loại. Thế nhưng, cuộc sống của anh gặp thử thách lớn khi trận lũ lụt lịch sử năm 2020 ập đến, cuốn trôi tất cả cá giống và toàn bộ tài sản của gia đình, để lại anh trong cảnh trắng tay.

Theo anh Phan Danh Định, để đạt hiệu quả cao trong chăn nuôi, anh đã lựa chọn hợp tác với Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I, một nguồn cung cấp trứng và cá giống uy tín trong ngành thủy sản cả nước. Anh bắt đầu quá trình ấp nở bằng cách đưa trứng vào các bể ương, sau 2 ngày nở ra, anh sẽ thả cá vào hồ và tiếp tục chăm sóc. Tùy thuộc vào từng loài cá, anh ương dưỡng với mật độ từ 500 đến 1.500 con/m².

Về chế độ dinh dưỡng, trong mười ngày đầu, cá bột được cho ăn bằng lòng đỏ trứng vịt luộc tán nhuyễn và bột đậu nành nấu chín. Cụ thể, anh sử dụng 5 lòng đỏ trứng vịt và 500g bột đậu nành cho 100.000 cá bột mỗi ngày. Trong thời gian ương nuôi, anh cũng bổ sung vitamin tổng hợp, Beta glucan và khoáng chất. Định kỳ hàng tuần, anh kiểm tra sức khỏe cá để phát hiện sớm bệnh tật và xử lý kịp thời.

Nhờ áp dụng các kỹ thuật sản xuất khoa học đồng bộ, anh Định đã nâng cao tỷ lệ sống của cá giống lên đến 90-95%. Ngoài các loài cá truyền thống như cá trắm cỏ, cá trôi, cá mè, và cá chép, anh còn mở rộng sang ương dưỡng các loại cá có giá trị kinh tế cao như cá lóc, cá rô đầu vuông, cá trắm đen, cá chim trắng, cá rô phi đơn tính và cá diêu hồng.

Với sự đam mê và nhiệt huyết, cơ sở nuôi cá giống của anh Phan Danh Định không chỉ cho ra sản phẩm khỏe mạnh và lớn nhanh mà còn đạt sản lượng cao. Sau hơn 5 năm hoạt động, cơ sở của anh đã trở thành địa chỉ tin cậy cho nhiều bà con trong việc cung cấp cá giống, với số lượng cung cấp hàng trăm ngàn con mỗi tuần, tùy theo đơn hàng từ khách hàng.

Mỗi năm, anh Phan Danh Định xuất bán hơn 3 triệu cá bột và cá giống ra thị trường. Nhờ vào việc quảng bá sản phẩm hiệu quả qua các trang mạng xã hội như Facebook và YouTube, lượng khách hàng biết đến và tìm đến mua cá giống tại cơ sở của anh ngày càng tăng, đặc biệt là từ các tỉnh lân cận.

Với sự nỗ lực không ngừng và tinh thần học hỏi, anh đã làm chủ được quy trình ương nuôi cá giống trong nhiều năm. Nhờ đó, mỗi năm, anh không chỉ xuất ra thị trường gần 3 triệu con cá giống mà còn thu về doanh thu ấn tượng hơn 1 tỷ đồng. Đặc biệt, sau khi trừ hết chi phí, thu nhập từ việc kinh doanh cá giống của anh đạt hơn 500 triệu đồng, khẳng định sự thành công và bền vững của mô hình nuôi cá mà anh đang theo đuổi.

Sẵn sàng hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật chăn nuôi

Ngoài việc đầu tư vào trang trại và nâng cao chất lượng cá giống, anh Định còn chủ động hỗ trợ chuyển giao kỹ thuật và tư vấn cho người dân về cách chăm sóc cũng như nuôi cá để đạt được tốc độ phát triển tối ưu. Anh thường xuyên hướng dẫn những người có nhu cầu nuôi cá và khách hàng đến mua cá giống tại cơ sở của mình, tạo điều kiện thuận lợi cho họ trong việc phát triển mô hình nuôi cá.

Với những thành công nổi bật trong lĩnh vực nuôi cá giống, anh Phan Danh Định vinh dự nhận Giấy chứng nhận danh hiệu hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi cấp tỉnh giai đoạn 2017 - 2022 từ Hội Nông dân tỉnh Hà Tĩnh.

Không chỉ riêng anh Định thành công trong ngành nuôi cá giống, mà còn nhiều tấm gương điển hình khác. Điển hình là ông Phạm Văn Quất ở Thanh Miện, Hải Dương, một trong những cơ sở sản xuất cá giống tư nhân lớn nhất miền Bắc, cung cấp giống cá cho nhiều tỉnh thành trên cả nước. Những giống cá chép mà ông sản xuất nổi bật với tốc độ lớn nhanh, mẫu mã đẹp, được thị trường ưa chuộng. Trong những năm qua, lợi nhuận thu được từ trang trại của ông Quất dao động từ 1,2 đến 1,7 tỷ đồng mỗi năm.